Crawford Williamson Long (1 de noviembre de 1815 – 16 de junio de 1878) fue un médico y farmacéutico principalmente reconocido por ser uno de los primeros en utilizar éter etílico como anestésico. Se graduo como médico en la Universidad de Pennsylvania en 1839 utilizó el éter por primera vez el 30 de marzo de 1842 para remover un tumor del cuello de un paciente y utilizó el éter como anestésico en varias amputaciones y en partos. Los resultados de estas aplicaciones se publicaron en 1848 en el periódico The Southern Medical and Surgical Journal.
Aunque si bien William Morton es reconocido por haber utilizado anestesia el 16 de octubre de 1846 en Boston, Massachusetts, se sabe actualmente que C. W. Long fue el primero que utilizó anestesia basada en éter. Morton recibió el honor de haber realizado la primera demostración "pública" del éter como un anestésico quirúrgico, pero, sin embargo, esto es erróneo, ya que el Dr. Long demostró públicamente el uso del éter para este fin muchas veces antes de 1846.
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